九月底，亞馬遜公布了未來幾年內(nèi)要在全美開設(shè) 3000 家 Amazon Go 無人零售店的計劃?；蛟S就像幾年前的移動支付浪潮一樣，當(dāng)一家進(jìn)入市場并開始布局后，整個行業(yè)都會為之反應(yīng)并紛紛跟上，誰都不想在未來趨勢面前掉隊，老牌傳統(tǒng)便利店 7-Eleven 就是反應(yīng)快的一個。

近日，據(jù)外媒報道，7-Eleven 在美國得克薩斯州達(dá)拉斯市的 14 家門店中，安裝了名為「Scan & Pay」的自助購物結(jié)算系統(tǒng)：拿貨、掃碼、支付、離店，支持 Apple Pay、Google Pay 以及信用卡，自己做自己的收銀員。在整個購物流程中，用戶需要借助手機(jī)上安裝的 7-Eleven App，這個 App 將會識別用戶是否在購物區(qū)。

7-Eleven 的計劃和打算

此前我們曾介紹過 Amazon Go 無人零售店，在 Amazon Go 店內(nèi)，用戶只需打開 Amazon Go 的 app 進(jìn)店，選貨，離店即可完成購買。這一套「無間斷」的購物流程，亞馬遜稱之為「Just Walk Out」（拿了就走）的技術(shù)。而這套行云流水的購物體驗背后，是亞馬遜從無線射頻到壓力傳感等諸多黑科技的參與。

但 7-Eleven 的「無人購物」可沒 Amazon 那么「順滑」。

在 app 上，顧客需要掃描他所挑選的每一件物品上的二維碼，然后下單、統(tǒng)一支付后，app 會提供一個二維碼，顧客需要對店門口的特定設(shè)備出示二維碼后才能離店。

而且 7-11 無人店也并不完全是「無人」的，無人店內(nèi)仍有工作人員會幫助顧客對熟食進(jìn)行處理，并在必要時檢驗購買酒精飲料、煙草、彩票的顧客身份信息。

達(dá)拉斯是 7-11 在美國總部所在地，據(jù) TechCrunch 報道，7-11 計劃在 2019 年將自助購物服務(wù)擴(kuò)展到達(dá)拉斯以外的地區(qū)。

新一個風(fēng)口是無人便利店嗎？

在今年早些時候，7-11 就曾和全家等 5 家大型便利店集團(tuán)宣布，計劃在 2025 年之前在日本引入無人收銀系統(tǒng)，顧客只需要把商品放入購物籃，出店前放到無人收銀臺上，系統(tǒng)就會自動結(jié)賬。

沃爾瑪旗下的 Sam's Club 將在達(dá)拉斯延伸出占地 32000 平方英尺的 Sam』s Club Now 無收銀店，同樣是下載相關(guān) app 進(jìn)行自助購物，而 Sam』s Club Now 這個應(yīng)用還有可根據(jù)購買記錄自動填充的購物清單，在超市里給顧客「最佳路線」導(dǎo)航的互動地圖，以及用 AR 展現(xiàn)商品更豐富信息的相關(guān)功能。

今年 4 月，京東也率先在吉林長春開設(shè)了首家京東 X 無人超市，同樣是通過 app，顧客掃描二維碼并進(jìn)行人臉識別后進(jìn)入超市。選購?fù)瓿珊螅薪Y(jié)算通道大門會自動打開，顧客在結(jié)算區(qū)停留數(shù)秒就會在手機(jī)上收到電子賬單。京東計劃在今年國內(nèi)外鋪設(shè) 100 家京東 X 無人超市。

7-Eleven 的首席信息官和首席數(shù)字官 Gurmeet Singh 表示：「對我們來說，重要的是要弄清楚如何在數(shù)字時代繼續(xù)推動便利。我們已準(zhǔn)備好適應(yīng)不斷變化的消費(fèi)模式和不斷變化的消費(fèi)者需求。」

如何在數(shù)字時代讓便利店配得上「便利」的名聲，掃碼移動支付和無現(xiàn)金化已經(jīng)是難以逆轉(zhuǎn)的趨勢。無現(xiàn)金化在近幾年迅速推廣開來，但無人購物涉及到的除了技術(shù)之外，還有人這個變量，從防人到雇人，這些都是超乎技術(shù)之外的問題。要做到亞馬遜所描繪的「察覺不到你在購物」的體驗，我們需要等待技術(shù)的成熟，相應(yīng)的也應(yīng)該要思考技術(shù)之外的阻礙。